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冬季进补,不可错过的3大滋补药材!

2019-09-16 17:07:21来源:

搭配
进补中药巧搭配
“冬令进补,春来打虎”。每年入冬,进补中药材的销量都会节节攀升,乱买一气、胡乱搭配进补药材的人也多了起来。今天,小固介绍3味冬季常用补药,并附上使用方法,供大家参考。
1
石斛:可助烟民排痰

石斛味甘性微寒,具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾等功效。其花可泡茶,茎可煮水,口干舌燥的时候,嚼一条新鲜石斛,满口生津。

石斛如果配合百合、麦冬,养阴清肺止咳的功效更佳,尤其对长期吸烟者十分奏效,可帮助其排出浓痰。
提醒:感冒初期不宜食用石斛,易造成“闭门留寇”。
推荐搭配:石斛、枸杞子、女贞子各15克,菊花10克煎汤饮,适用于肝肾阴虚、目昏眼花、视力减退;或将炖好的老鸭与泡了10分钟的石斛共蒸1小时食用,适用于食欲不振、肢体乏力、舌干口渴、虚热不退等症状。
2
鹿茸:夜猫子除疲乏
鹿茸性温而不燥,适合经常熬夜、工作压力大、身心极度疲惫的中青年,以及腰腿酸软、尿频、怕冷的老年人。
提醒:阴虚阳盛体质者不宜,如有副作用反应,需减少用量,如若情况严重须及时就医。
推荐搭配:鹿茸片5~10克加白酒浸泡备用,香菇、青菜心煸炒,再加入鹿茸白酒提取液及其他调料,勾芡起锅,鹿茸片点缀菜上。适用于气短乏力、食欲不振、腰膝酸冷、眩晕耳鸣等症;或取鹿茸片3~5克,乌龙茶5克泡茶饮,对肾阳不足所致的偏头痛尤其有效。
3
红参:阴盛阳虚首选
红参是人参的熟制品,由于经过了熟制,除了具备人参补元气、生津安神的作用外,其药性更温、火力更大、劲更足,功效也更持久。因此,红参补阳气、养气血的功效备受追捧,是气血不足且偏阳虚者的补益佳品。有手脚不暖、眩晕倦怠、乏力气短、时感胃寒、腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等症状的人都可选用红参进补。

提醒:红参最宜秋、冬季服用,而春、夏则应考虑海参。身体不虚、有实证表现的人群不宜服用。

推荐搭配:红参3克、枸杞子10克沸水冲泡,代茶饮,可补脾益肺、大补元气、安神益智;或取红参3克、乌龙茶5克沸水冲泡,代茶饮,可助消化、提高免疫力。
当然,在选购药材进补前,最好咨询中医师,切记理性调补喔。

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